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面粉中的砂子粉合適制造各種高檔面制食物，如面包。

砂子粉是選用優質小麥，經過輕碾細磨加工而成的優質面粉。經過選用特別工藝將精磨的面粉形成微粒，形似砂子。此種面粉長時間保存，不易發霉。加水和面后，筋道有勁，加工此種面粉需求專用設備。加工制造后的食物色澤好，口感佳，顏色光亮。

面包的做法：預備資料：雞蛋，牛奶或奶粉，酵母，鹽少數，面粉，糖。

辦法：首要和面，要軟一些。用面粉、雞蛋、糖、少數鹽、酵母、牛奶或奶粉加適量水揉成軟面團，本來都是不斷的揉一小時，現在只需揉3分鐘就醒20分鐘，如此反復三次即可把面揉出薄膜。揉出面膜后再進行發面的程序，面發好后就做面包胚，做好后再醒發15到20分鐘。烤箱200度預熱，上下火烤20分鐘后再倒換上下托盤烤10分鐘。